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Cala Stella di Mare
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Zona di produzione
Comune di Ischia, versante sud dell’isola, zona di Piano Liguori e Ca’ Mormile (zona di Campagnano alta), altitudine tra i 400 e i 500 metri sul livello del mare.

Tecnica di produzione
Vinificazione in bianco di uva Biancolella dal 20 al 40% e di uva Forastera dal 30 al 50%. Il resto con altri vitigni locali. Controllo della temperatura di fermentazione.

Colore
giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo
fruttato, fresco.

Gusto
secco e vivace di vino giovane.

Accostamenti
aperitivi e piatti non troppo impegnativi.

Temperatura di servizio
dai 12° ai 14° C.

Gradazione alcolica
12% vol.
€ 5.00
Bottiglia/e
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